绿豆沙怎么做好吃又简单?绿豆沙的营养

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绿豆沙怎么做好吃又简单?绿豆沙的营养

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豆浆机做绿豆沙的做法

主料:绿豆适量,注意要挑选优质的绿豆哦!

步骤:

1、将绿豆洗干净后浸泡5-6个小时,然后再清洗一遍,将绿豆皮洗掉;

2、将绿豆放到锅里煮熟,就是大概豆子开花之后就可以了;

3、将绿豆放到豆浆机中,加入适量的水,放入白糖、冰糖搅拌一下;

4、然后再豆浆机上选择迷糊、绿豆,有的机子上没有的,那样可以选择豆浆功能;

5、然后等待机器自动停止就好了,在这里要特别注意,有时候不要等机器自己停止,可以提前停止的,因为用豆浆机做的话容易变糊,然后再加入沙冰就好了。

其实提醒大家,绿豆沙还是要慢慢熬制的口感会比较好的哦,用豆浆机做出来的味道可能会有点不正,不过对于忙碌的上班族来说也不失为一种好办法哦!

绿豆沙怎么做好吃又简单?绿豆沙的营养

绿豆沙的营养价值

1、绿豆中所含蛋白质和磷脂,它们均有兴奋神经、增进食欲的功能,是机体许多重要脏器增加营养所必需的营养素哦;

2、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛呢;

3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;

4、据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,还可治疗荨麻疹等疾病;

5、绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;

6、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。

所以说,一碗小小的绿豆沙营养价值可不可忽略呢!

绿豆沙怎么做好吃又简单?绿豆沙的营养

绿豆沙的食用功效

1、绿豆味甘、性凉,入心、胃经能有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效;

2、绿豆沙主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、痘疹等症状,食用一琬绿豆沙伴以其他的药物疗效更加显著哦!

3、夏天高温环境下,人出汗多,水分损失大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆沙来补充水分就是十分理想的做法,能够清暑益气,止渴利尿,不仅能补充水分,还可以及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

本文作者:jiajiahui888

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