红豆酒酿圆子的做法 酒酿圆子的热量是多少

红豆酒酿圆子的做法?相信还有很多小伙伴们还不知道红豆酒酿圆子的做法,那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容,那么下面就和小编一起来看看吧。

红豆酒酿圆子的做法 酒酿圆子的热量是多少

红豆酒酿圆子的做法

1.小圆子是冷冻的,红豆我没有事先泡,因为要用高压锅来做就不需要泡了。

2.红豆洗净放电压力锅里,加入500毫升的水,半小时。

如果你用砂锅之类,红豆需要事先浸泡一晚比较好熟,水也得适当增加。

3.半小时后,红豆开花

4.连汤带豆一起倒入汤锅里,加入20克左右红糖,觉得不够甜多加点哈。

5.加入200克酒酿,开锅后关火。

6.另起一锅,煮水,水开后下入小圆子

7.用锅铲轻轻铲底,避免沾黏

8.小圆子全部浮到水面上就是好了

9.捞出小圆子沥干水分放入第十步做好的红豆酒酿里搅匀即可

红豆酒酿圆子的做法 酒酿圆子的热量是多少

酒酿圆子的热量是多少

热量:134大卡(100克)

碳水化合物(克)26.78

脂肪(克)2.01

蛋白质(克)2.80

纤维素(克)0.01

此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

红豆酒酿圆子的做法 酒酿圆子的热量是多少

吃酒酿有什么好处

一、对畏寒,血淤,缺奶,风湿性关节炎,腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好;

二、对神经衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳;

三、酒酿能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效。

四、产妇血淤,腰背酸痛,手足麻木和震颤,风湿性关节炎,跌打损伤,消化不良,厌食烦躁,心跳过快,体质虚衰,元气降损,遗精下溺,月经不调,产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。

五、酒酿可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用。

六、酒酿作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺,氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味。

七、酒酿还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味。酒酿的这些去腥,去膻及增味功能,在菜肴烹制。

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本文作者:jiajiahui888

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