日式豆浆蛋糕的做法大全 豆浆和蛋糕可以一起吃吗

日式豆浆蛋糕的做法大全?相信还有很多小伙伴们还不知道日式豆浆蛋糕怎么做,那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容,下面就和小编一起来看看吧。

日式豆浆蛋糕的做法大全 豆浆和蛋糕可以一起吃吗

日式豆浆蛋糕的做法大全

食材:

鸡蛋四个面粉454克豆浆酵母油盐糖

做法:

1鸡蛋四个,打在一起。

2蛋黄蛋白,混合打至起泡。

3放适量的盐,少于一茶匙。

4把盐搞至完全溶化

5倒入伍佰毫升豆浆

6加入约三佰克沙糖

7把糖完全混合搞至溶化起泡

8把酵母适量加进混合好的蛋液

9面粉四佰伍十克,一边慢慢倒进蛋液,一边以顺时针方向混合。

10只用原始方式,筷子一对人工混合,加油啊!

11努力把所有材料,尽力搞至完全混合溶合。

12混合好的面团,用器具装好,包上保鲜纸密封,放进阴凉处,我放进烤箱,自然发酵到明天早上。

13发酵了的面团,因时间关系,我把面团放进预热烤箱,先来一佰度十分钟,再来一佰二十度十分钟,又再一佰五十度五分钟,最后一佰八十度五分钟。

14烤好的蛋糕,松软程度还可以吧!

日式豆浆蛋糕的做法大全 豆浆和蛋糕可以一起吃吗

豆浆和蛋糕可以一起吃吗

蛋糕最好不要与豆浆同食,因为蛋糕中含有的蜂蜜会和豆浆反应产生变性沉淀物,不能被人体吸收。

日式豆浆蛋糕的做法大全 豆浆和蛋糕可以一起吃吗

喝豆浆的注意事项

1、豆浆冲鸡蛋:会阻碍蛋白质的分解。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合,产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值,故避免与鸡蛋同食。

2、豆浆和药物:药物会破坏豆浆的营养成分或影响药物的效果。

3、豆浆和红糖:红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,故避免同红糖饮用,而白糖则无此现象。

4、豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了会呕吐、腹泻;

5、豆浆忌装保温瓶,因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢,时间长了,溶有水垢的豆浆会繁殖细菌,使豆浆变质;

6、喝豆浆太多,容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻症状;

7、不能用豆浆代替牛奶喂婴儿;

8、不宜空腹饮用。

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本文作者:jiajiahui888

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